{"id":17851,"date":"2022-12-12T10:49:42","date_gmt":"2022-12-12T09:49:42","guid":{"rendered":"https:\/\/canalottofarm.com\/agrumen-hinweise-zur-verwendung-und-lagerung\/"},"modified":"2025-02-03T19:44:43","modified_gmt":"2025-02-03T18:44:43","slug":"agrumen-hinweise-zur-verwendung-und-lagerung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/canalottofarm.com\/de\/agrumen-hinweise-zur-verwendung-und-lagerung\/","title":{"rendered":"\ufffcAGRUMEN: Hinweise zur Verwendung und Lagerung"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"17851\" class=\"elementor elementor-17851 elementor-15575\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-33bb45d2 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"33bb45d2\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-3763471c\" data-id=\"3763471c\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3accf550 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3accf550\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Der Winter bringt viele Fr\u00fcchte aus der Natur auf den Tisch\u00a0<em>Rutaceae<\/em>, die zur Gattung\u00a0<em>Zitrusfr\u00fcchte.<\/em>\u00a0Aus ern\u00e4hrungswissenschaftlicher Sicht geh\u00f6ren diese Fr\u00fcchte zur 7. grundlegenden Lebensmittelgruppe. Wir sprechen \u00fcber die\u00a0<a href=\"https:\/\/canalottofarm.comde\/shop-online-bio-sizilianische-zitrusfruechte\/\"><strong>AGRUMES<\/strong><\/a>!<\/p><p>Zitrusfr\u00fcchte gibt es in verschiedenen Formen, Geschmacksrichtungen und Farben. Zu den Zitrusfr\u00fcchten geh\u00f6ren die\u00a0<strong>Orangen, Zitronen, Grapefruits, Mandarinen<\/strong>, usw. Diese k\u00f6nnen wiederum von unterschiedlicher Art sein. Eines haben sie jedoch alle gemeinsam:\u00a0<strong>sind unwiderstehlich gut und reich an Vitaminen<\/strong>. Vielleicht ist das der Grund, warum die Erde sie im Winter produziert: um unser Immunsystem zu st\u00e4rken und unsere Herzen zu &#8222;w\u00e4rmen&#8220;!<\/p><p>Allerdings sind nicht alle Standorte f\u00fcr den Anbau und die Produktion dieser Fr\u00fcchte geeignet. Zitrusfr\u00fcchte sind sehr k\u00e4lteempfindlich und daher,<strong>\u00a0<\/strong>ben\u00f6tigen ein mildes und gem\u00e4\u00dfigtes Klima. Wenn die Wintertemperaturen auf etwa 0 Grad sinken, beginnen die Zitrusfr\u00fcchte erste Sch\u00e4den zu erleiden. Die Situation verschlechtert sich, wenn die Temperaturen weiter sinken.\u00a0Aus diesem Grund werden Zitrusfr\u00fcchte haupts\u00e4chlich in den s\u00fcdlichen Gebieten Italiens und in\u00a0Vor allem <strong>Sizilien<\/strong>. Die milden Winter verleihen den Zitrusfr\u00fcchten Farben, Aromen und Eigenschaften, die sich anderswo nicht wiederholen lassen.<\/p><p>Und so sind die sch\u00f6nsten und schmackhaftesten Zitrusfr\u00fcchte, insbesondere die\u00a0<strong>Bio-Produkte aus Sizilien<\/strong> kommen auf unsere Tische. Welchen Nutzen k\u00f6nnen wir daraus ziehen? Wie k\u00f6nnen wir sie so lange wie m\u00f6glich behalten, ohne etwas zu verschwenden?\u00a0Hier finden Sie einige Tipps.<\/p><h2>WIE MAN ZITRUSFR\u00dcCHTE KONSERVIERT\u00a0<\/h2><p>Zitrusfr\u00fcchte\u00a0<strong>nichts wird weggeworfen<\/strong>: alles kann auf verschiedene Weise verwendet werden, vom Fruchtfleisch \u00fcber den Saft bis zur Schale. Sie sind zum Essen und Trinken da, aber sie sind auch ideale Zutaten f\u00fcr unsere schmackhaftesten Gerichte.<\/p><p>Es h\u00e4ngt alles davon ab, wie wir die verschiedenen Teile aufbewahren.<\/p><p>Das erste, was man wissen und tun sollte, ist zum Beispiel, frisch gekaufte Zitrusfr\u00fcchte in ein luftiges Gef\u00e4\u00df zu legen. Zweitens m\u00fcssen wir vermeiden,\u00a0sie zu stapeln und zu erdr\u00fccken. Jetzt k\u00f6nnen wir die Zitrusfr\u00fcchte in den K\u00fchlschrank stellen. Wenn Sie sie lieber au\u00dferhalb des K\u00fchlschranks aufbewahren m\u00f6chten, sollten Sie darauf achten, dass er an einem k\u00fchlen, luftigen Ort, fern von W\u00e4rmequellen und mit geringer Luftfeuchtigkeit steht. Auf diese Weise wird die\u00a0<strong>Zitrusfr\u00fcchte sind lange haltbar<\/strong>, sogar l\u00e4nger als 1 Monat, und behalten ihren Geschmack und ihre Eigenschaften.<\/p><p>Au\u00dferdem ist es m\u00f6glich,\u00a0<strong>, Zitrusfr\u00fcchte<\/strong> in verschiedenen Formen<strong>einzufrieren<\/strong>:\u00a0<\/p><p>&#8211; In d\u00fcnne Scheiben geschnitten und in Gefrierbeuteln verschlossen, ideal zum Garnieren von Desserts oder Cocktails.<\/p><p>&#8211; Sie reiben die Schale mit einer kleinen Reibe oder einem Kartoffelsch\u00e4ler. Verschlie\u00dfen Sie sie in Gefrierbeuteln oder kleinen Gl\u00e4sern. Es ist ideal, um Ihre Gerichte zu verfeinern (es eignet sich hervorragend zum Bestreuen von Vorspeisen oder zum Panieren bei der Zubereitung von Hauptgerichten). Auch zum Verfeinern einer Br\u00fche oder zur Zubereitung eines Kr\u00e4utertees.<\/p><p>&#8211; Der frisch gepresste und abgeseihte Saft wird in Eisbeh\u00e4ltern oder Glasflaschen gelagert. Sie k\u00f6nnen es also das ganze Jahr \u00fcber genie\u00dfen! Es wird f\u00fcr die Zubereitung von Zitruscremes und -saucen f\u00fcr Ihre Desserts und zum W\u00fcrzen von Fisch oder Fleisch verwendet.<\/p><p>Neben dem Einfrieren ist eine weitere optimale Konservierungsmethode f\u00fcr Zitrusschalen das<strong>Trocknen<\/strong>.<\/p><p>Einfach zwei Stunden lang bei 100\u00b0 im Ofen backen und dann im Mixer zu Zitronen- oder Orangenmehl oder \u00e4hnlichem verarbeiten. Bewahren Sie es in hermetisch verschlossenen Gl\u00e4sern auf, um es bei Bedarf zu verwenden.<\/p><p>Und dann mach dich schick und hab Spa\u00df! Sie k\u00f6nnen Marmeladen, Cremes, Puddings, Gelees, Bonbons und vieles mehr herstellen&#8230; aber vor allem k\u00f6nnen Sie sie so genie\u00dfen, wie sie sind, mit all ihren \u00fcberraschenden Aromen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&hellip;<\/p>\n<p> <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/canalottofarm.com\/de\/agrumen-hinweise-zur-verwendung-und-lagerung\/\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":98,"featured_media":15589,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-17851","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\ufffcAGRUMEN: Hinweise zur Verwendung und Lagerung - Canalotto Sicily Organic Farm<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Die feinsten und besten Zitrusfr\u00fcchte, vor allem die Bio-Zitrusfr\u00fcchte aus Sizilien, kommen auf unseren Tisch. 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