La Mangue sicilienne biologique est un fruit tropical bon et sain, riche en propriétés bénéfiques!
La mangue est considerée le « roi des fruits tropicaux » pour plusieurs raisons: elle a un parfum enivrant et une saveur unique, intense, douce, épicée au même temps mais possède aussi propriétés nutritionnelles bénéfiques pour la santé.
Pour ces raisons, c’est un fruit trés acclamé en Orient; d’ailleurs, dans la ville indienne d’Ahmedabad, une fête est organisée pour célébrer ce fruit.
La mythologie aussi lui attribue une place d’honneur : Kama, le protagoniste du Kamasutra et assimilable à notre Cupidon, est celui qui instille l’amour dans le cœur des hommes et des dieux, en décochant des flèches imprégnées d’huile de fleurs de mangue.
Elle st présent en Asie depuis environ 5 000 ans et est cultivée aujourd’hui dans de nombreuses régions du monde. La Sicile, grâce à son microclimat, est un environnment parfait pour la culture de ce merveilleux fruit exotique. Lorsque le mangue rencontre un bon climat, ainsi que les techniques de culture biologique qui exaltent les propriétés nutritives et bénéfiques, alors c’est vraiment le « roi des fruits tropicaux » !
LA MANGUE SICILIENNE BIOLOGIQUE DE CANALOTTO FARM
Notre Mangue biologique est cultivée à Castelvetrano, dand un contexte climatique et un terrain agricole accueillants pour ce fruit. La mangue de l’Exploitation Agricole Canalotto Farm, notamment grâce aux soins de l’agriculture biologique, pousse parfaitement et mûrit sur la plante, prêt à être récolté entre fin août et le mois de septembre.
La Mangue est récolté à la main, afin d’éviter que la peau ne soit endommagée, au moment où le fruit a atteint le bon degré de maturité sur l’arbre. Pour cette raison, notre mangue a une saveur unique et irrésistible!
Il suffira de la mettre au réfrigérateur, afin de conserver sa saveur et sa juste consistence.
LA MANGUE: FRUIT TROPICAL BON ET SAIN
Tous le 100 grammes de pulpe de mangue équivalent à environ 60 calories; il s’agit d’une charge énergétique riche en propriétés nutritionnelles et offrant de nombreux bienfaits pour la santé :
- Elle est riche en antioxydants, et a donc des capacités anti-inflammatoires et anticancéreuses;
- Elle combat la constipation, car il est riche en eau et en fibres qui agissent sur le péristaltisme intestinal;
- Elle a un pouvoir diurétique et combat la rétention d’eau;
- Elle réduit le diabète;
- Elle est riche en vitamines A, B et C et en sels minéraux comme le potassium, le calcium et le magnésium, qui réduisent la fatigue et représentent des remèdes importants contre la toux et les rhumes;
- Elle contient du bêta-carotène : il augmente donc la production de mélanine;
- Elle a des effets bénéfiques sur la pression artérielle, le cholestérol et les maladies cardiaques en général;
- Elle a des effets bénéfiques sur la peau;
- Elle réduit l’insomnie.
